エントモファームの設立は2010年。設立当初はペット用のエサとして昆虫の飼育を始めました。2013年に国連による「昆虫食」への取り組みを知り、北アメリカで最初のコオロギ農場を作り、世界で唯一のオーガニック認証を持っているコオロギファームです。
今ではアメリカ、デンマーク、イギリス、フィンランド、オーストラリアなど世界中の企業と取引をしているコオロギファームのパイオニア的存在です。
コーンや麦など、鶏用にも使われている、自然にやさしいエサを使用しています。エントモ社のアランさんは「健康で、いつまでも持続できること」が一番大切だと語ります。そのために、自然環境を守るのが私たちのつとめだとして、次の一歩を踏み出しているとのこと。アランさんからのメッセージは「あなたも、一緒に自然環境を考えて!」とのこと。
エントモ社のオーガニックコオロギは、味も品質もまさに世界に誇れる一級品です。
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